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Trigo Sarraceno

Trigo Sarraceno

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El trigo sarraceno es un alimento muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten, posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico.

Propiedades:

  • Contiene proteína de alta calidad.
  • Es muy alto en fibra.
  • Aporta ácidos esenciales como el omega-6
  • Alto en potasio y magnesio.
  • Favorece la concentración y la memoria.
  • Previene enfermedades cardiovasculares.
  • Regula el tránsito intestinal.
  • Ayuda a mantener los niveles de azúcar estables.
  • Estimula la producción de leche.
  • Antiinflamatorio.

Customer Reviews

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G
G.F.
Perfecto !

Muy bueno sarraceno ! Lo cociné en risotto con champiñones y chícharos.

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