Son una excelente fuente de vitamina E, que es el principal antioxidante para el cuerpo humano. La vitamina E tiene la función de neutralizar los radicales libres en el cuerpo. Son una buena fuente de manganeso, selenio, fósforo, vitamina B6, ácido fólico y niacina.
Es también una excelente fuente de proteína para dietas basadas en plantas.
Un cuarto de taza de semillas de girasol contiene:
- Vitamina E 82%
- Cobre 70%
- Vitamina B1 43%
- Selenio 34%
- Fósforo 33%
- Manganeso 30%
- Vitamina B6 28%
- Magnesio 27%
- Ácido Fólico 20%
- Vitamina B3 18%
IDEAL PARA:
- Se utiliza en repostería o como snack; en granola, en tisanas, como topping de fruta, o cereal con leche. Se puede agregar a licuados y smoothies.
Información Nutricional por cada 100 g
- Total de Grasas 51.6 g
- Total de Carbohidratos 20 g
- Total de Proteínas 21 g
Encuentra productos similares a este en nuestra sección de Legumbres, cereales y semillas.
