Esta harina de gluten es perfecta para reemplazar la carne cuando se elabora el seitán. Por otra parte para las preparaciones de pan es comúnmente utilizado para agregar más fuerza y elasticidad a la masa.
Customer Reviews
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K
La mezcle con harina de garbanzo, ahora me gustaría probarla sola
K
Yo soy alguien que le encanta la carne; sin embargo, por temas de salud debo bajarle al consumo de proteína animal… por lo que al probar la carne vegana me pareció una buena opción… aún no me acostumbro al sabor pero creo que sólo es cuestión de tiempo. Gracias
D
Excelente para preparar Seitan.
Muy recomendable para elaborar salchichas, fajitas, brochetas, yo la combinó con harina de garbanzo y especias, queda excelente para milanesas y diversos guisos, me encanta! Todos los meses la resurto👌🏻💚
D
Excelente para preparar seitán clásico, pavo vegano o simplemente dar fuerza a mis tortitas con legumbres u okara de soya.
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