El Azúcar de Fruta de Monje es un endulzante con cero calorías, se utiliza en la cocina igual que el azúcar .
Eritritol, monk fruit (extracto de Siraitia grosvenonii) (4,0 g/100 g).
BENEFICIOS DESTACADOS:
- No ocasiona sabor amargo.
- No incrementa la glucosa en el torrente sanguíneo, por lo cual es seguro consumirlo para personas con diabetes.
- No causa caries en los dientes.
- No tiene efectos adversos.
- Mejora y apoya la función hepática.
- Ayuda a bajar el colesterol malo y los triglicéridos.
- Reduce síntomas de algunas alergias y asma.
Equivalencia: 1/2 cucharada de Monk equivale a 1 cucharada de azúcar estándar.
Uso previsto: endulzar bebidas, panes, galletas, pasteles, dulces, etc...
SE RECOMIENDA LA APLICACIÓN DIRECTA SOBRE EL ALIMENTO.
IDEAL PARA:
Utiliza el azúcar fruta de monje como endulzante y sustituto de azúcar para endulzar alimentos y bebidas. También para la elaboración de repostería y confitería. Encuentra más productos como este en endulzantes veganos.
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