Excelente fuente de cobre y muy buena fuente de manganeso. También son buena fuente de calcio, magnesio, hierro, fósforo, vitamina B1, zinc, molibdeno, selenio y fibra.
El sabor es un poco más fuerte que el ajonjolí blanco.
IDEAL PARA:
- Se utiliza en repostería y ensaladas normalmente. Comida Japonesa. También se puede agregar un licuados y batidos.
Información nutricional por cada 100 g
- Total de Grasas 50 .0 g
- Total de Carbohidratos 23 g
- Total de proteínas 18 g
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