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Agar agar - Abasto Vegano
Agar Agar
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Agar Agar

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Gelificante natural que procede de algas

Ideal para dar la consistencia gelatinosa o espesante de algunos guisados o postres, aguanta altas temperaturas. 

Tips de uso:

Si se quiere espesar algún guisado no dejar que el agua llegue a hervir, si lo que se pretende es hacer gelatina el agua debe superar los 85º

Por litro de preparación que queramos gelificar añadiremos:

  • 1,6 gramos si queremos una mezcla con textura muy blanda.
  • 3 gramos si queremos una textura blanda.
  • 10 gramos si queremos una textura dura.
  • 14 gramos si queremos una textura muy dura.

Este producto puede conservarse por largo tiempo sin perder sus cualidades.

Tenemos una diversidad de básicos veganos como este para ti.

Customer Reviews

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patricia

el agar agar es excelente en la gastronomía, pero tambien para el organismo, tiene propiedades digestivas , es depurativo, regula niveles de azucar, y proporciona minerales y oligoelementos. Lo recomiendo ampliamente, y me alegra que abasto vegano lo tenga ahora entre sus productos!!!!

Z
Zaire Garcia Montero
Bien

Todo muy bien, lo único malo es que no viene la caducidad. Todo lo demás excelente.

A
Adriana Sotres
Buen producto

Es de los lugares más económicos, pues es otras tiendas es muy caro.
Lo compre para hacer queso vegano.

A
Adriana Sotres
Buen producto

Es de los lugares más económicos, pues es otras tiendas es muy caro.
Lo compre para hacer queso vegano.

M
Mónica Bretón bravo
Agar

Excelente producto y muy buena atención

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