Trufas de chocolate vegano
¿Tienes antojo de un snack dulce que puedas llevar a tu escuela, trabajo o para comer en casa? Estas trufas de chocolate vegano son tu mejor opción
Ingredientes:
- 3/4 tazas de dátil sin semilla
- 1 taza de almendra, fileteadas y tostadas
- 1/2 tazas de cocoa
- 2 cucharadas de miel de agave
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 1 taza de cocoa, para cubrir trufas
Procedimiento:
- Procesa los dátiles, almendras, cocoa, miel de agave y el jugo de naranja, por 3 minutos.
- Coloca la mezcla en un bowl y agrega el chocolate fundido, la ralladura de naranja y mezcla
- Cubre con plástico y lleva al congelador hasta que la mezcla espese
- Forma bolitas de 10 gramos sobre una tabla.
- Cubre las trufas con la cocoa en polvo
¡Y listo! Disfruta tu snack