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Pan de caja vegano

¡Un indispensable para preparar muchos platillos deliciosos!

Ingredientes:

700g de harina de trigo 
2 cucharadas de levadura para hornear
750ml de leche vegetal
2 cucharadas de mantequilla vegetal
1 barra de chocolate 

Modo de preparación:
Ponemos la harina en un recipiente grande, y las dos cucharadas de levadura en el centro, ponemos 150 ml de leche caliente en el centro y lo dejamos reposar 5min. Derretimos las dos cucharadas de mantequilla y se la agregamos al recipiente,también los otros 500ml de leche vegetal, mezclamos todo y empezamos a amasar durante 5 minutos, tenemos que conseguir una consistencia suave, si no se mezcla bien los ingredientes añadimos mas leche, una vez teniendo una masa suave la dejamos reposar durante 2hrs o hasta que la masa fermente y sea de un tamaño mas grande. 
Después la volvemos a amasar y la ponemos en un recipiente de vidrio o para hornear, le damos la forma que queremos obtener, en medio le ponemos la barra de chocolate en pedacitos, la dejamos reposar otros 20min, precalentamos el horno a 180°. Una vez que pasen los 20 min, la horneamos durante 30min o hasta que cambie la masa en su parte superior a un color marrón. 

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