Momias de jalapeño
¿Un snack para ver una peli de terror? Unas momias de jalapeño son la mejor opción
Ingredientes:
- 10 chiles serrano/jalapeño
- 200 g de queso Oaxaca Qveggie
- 2 rebanadas de tocino Meathical
- 200 g de pasta de hojaldre apta para veganos
- Leche vegetal para barnizar
- Aceitunas negras
Procedimiento:
- Lavas los jalapeños y los partes por la mitad
- Le quitas las semillas
- Agrega queso tipo Oaxaca de QVeggie y tocino Meathical en trocitos como relleno
- Extiendes y cortas en tiritas la pasta de hojaldre apta para veganos
- Envuelves los chiles con las tiritas
- Acomódalos en una charola para hornear y barnízalos con leche vegetal
- Llévalos al horno precalentado a 200ºC por 30 minutos
- Agrega-te aceitunas como si fueran sus ojitos