Lasaña Vegana
¿No sabes qué preparar en estas fechas para tus cenas de Navidad y Año Nuevo? En Abasto Vegano nos encanta darte opciones saludables y deliciosas para consentirte como se debe en esta temporada.
¡En esta ocasión te traemos una lasaña vegana repleta de verduras! Gracias a su sabor, es perfecta para celebrar estas festividades y darle a tu paladar una experiencia increíble.
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Tiempo de preparación: 1 h 50 min |
Raciones: 6 |
Dificultad: Media |
INGREDIENTES:
- ½ kg Champiñones
- 1 pz Pimientos: rojo, verde y amarillo
- 60 g Cebolla
- 2 dientes de ajo
- ½ manojo Espinaca
- 3 Calabazas
- Queso Planet Vegan (Mozzarella)
- Queso Heartbest 3 quesos
- Queso crema Heartbest
- Pasta precocida para lasaña
- Salsa de tomate
- Vino tinto al gusto
- Sal y pimienta
- Hierbas finas
- Albahaca fresca
- Picar todos los ingredientes en cubitos menos la espinaca
- En una sartén con aceite, fríe la cebolla junto con el ajo
- Agregar champiñones, pimientos y calabaza dejar 15 min en cocción.
- Agregar salsa de tomate y vino tinto.
- Agregar la espinaca en trozos.
- Sazonar y dejar hervir por 30 min.
- Untar el aceite de oliva al refractario y cubrir el fondo con una capa de pasta. Agregar una capa de relleno, agregar una capa de queso, cubrir con pasta y repetir la operación hasta terminar con una capa de queso encima. Por último, hornea tu lasaña durante 20 minutos (Precalienta el horno a 200 grados centígrados).
- Retirar y servir.
¡Esta belleza preparada con 4 quesos, este año la preparamos nosotros! levanta tu pedido vía Whatsapp 📲55 6979 9733, recibiremos pedidos hasta el 22 de diciembre. 🏃♀️🏃♀️ Corre, porque sólo habrá 30 lasañas. 😱😱