Donitas súper chocolatosas
En algún momento de nuestro día tenemos antojo de un snack dulce para nosotros o para compartir. Qué mejor que unas donitas veganas con chocolate.
¡Aquí te dejamos la receta!
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de almendra
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Una pizca de sal
- 1/3 de taza de azúcar de coco
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 3/4 de taza de leche vegetal sin azúcar
- 2 cucharadas de crema de nuez de la india de Cacao mío
- 2 cucharadas de puré de manzana
- 100 gramos de chocolate amargo sin azúcar en trozo
- Un molde para hornear donitas
- Un platón para hacer la mezcla
- Una palita o cuchara para revolver
Preparación:
- Vierte la taza de harina de avena y de almendra en el platón
- Agrega las cucharadas de cacao en polvo junto con la pizca de sa y la taza de azúcar de coco
- Agrega a esa mezcla las dos cucharadas de polvo para hornear
- Vierte en toda esa mezcla la cucharada de vinagre de manzana con la leche vegetal sin azúcar y comienza a revolver hasta que quede una consistencia más líquida
- Ya que quede más líquida la mezcla agrega las cucharadas de crema, de puré de manzana
- Vuelve a revolver la mezcla hasta que se vuela homogénea
- Ya que esté homogénea agrega la mezcla en el molde para las donitas
- Hornea a 170º por 20 minutos
- En otro platón derrite el chocolate amargo en trozo
- Cuando se enfríen las donitas pásalas por el chocolate amargo derretido para glasearlas
- Espera 10 minutos y refrigera las donas por 1 hora
Y listo! Tienes unas donitas para comer como snack y llevarlas a cualquier lado u ofrecerlas en alguna reunión con tus amistades.