Alitas Teriyaki de coliflor
Un snack rico para compartir, aquí te lo dejamos
Ingredientes:
- 2 tazas de soya
- 2 cucharas de azúcar de coco
- 1/2 cucharada de jengibre
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharada de miel de agave
- 1 taza de harina de trigo
- 1 pizca de cebolla, ajo y sal
- 1 1/2 tazas de cerveza
- Coliflor
- Aceite vegetal
Procedimiento:
- En una olla agrega las 2 tazas de soya, 2 cucharadas de azúcar de coco, 1/2 cucharada de jengibre, 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de miel de agave
- Revuelve bien la mezcla y espera a que se cosa
- En un recipiente agrega 1 taza de harina de trigo, una pizca de cebolla, ajo y sal; 1 1/2 tazas de cerveza, y revuelve bien hasta que la mezcla se haga homogénea
- La coliflor lavada y desinfectada pásala por la mezcla de la taza de harina y ya que están bien envueltas con la mezcla, llevalos a freír con el aceite precalentado
- Deja escurrir la grasa y agrégales la salsa de soya que hiciste en la olla
- Emplata con tu aderezo favorito
!Y listo¡ Disfruta