Fermento a base de col blanca, contiene más de diez ingredientes, lo cual lo hace uno de los fermentos más nutritivos y probiótico. Es picante y especiado. Tiene un tiempo de fermentación de 45 días.
Es crujiente, con notas ácidas y ligeramente herbales.
Beneficios:
- Altamente digestivo
- Rico en vitamina C y vitaminas del complejo B
- Alto en enzimas activas que facilitan la digestión
- Alto en fibra insoluble.
Kimchi: Se trata de una receta popular coreana muy apreciada por sus grandes virtudes terapéuticas, nutritivas y probióticas; además es una forma de conservar las verduras de una manera económica, segura y nutritiva.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
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Contenido neto: Tamaño de la porción: Porciones por envase: |
230 g 30 g 7.6 |
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Energía |
4 kcal |
Proteína |
0 g |
|
Grasas (lípidos) |
0.1 g |
Carbohidratos |
1 g |
|
Grasas saturadas |
0 g |
Azúcares |
0.2 g |
|
Sodio |
35 mg |
Fibra |
0.8 g |
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