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Yakimeshi de coliflor

¡Comer veggie es comer delicioso! En Abasto Vegano preparamos un Yakimeshi de Coliflor que además de ser muy rico, es muy saludable. Lo mejor de todo es que puedes agregarle tus verduras favoritas y darle un sabor mucho más especial.

¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Aquí te decimos cómo!

Ingredientes: 

  • Tofu de Hierbas Finas
  • ⅓ de Brócoli 
  • ½ Coliflor 
  • ½ Cebolla
  • 1 diente de ajo 
  • 2 zanahorias
  • Aceite de Oliva
  • 1 Pimiento rojo 
  • Salsa de Soya
  • Sal y pimiento al gusto
  • 1 taza de edamames

Procedimiento:

  1. Agrega brócoli y coliflor al procesador de alimentos.
  2. Sofríe en un sartén la cebolla y el diente de ajo hasta que cambien de color.
  3. Cocinar la zanahoria, el pimiento rojo, el brócoli y la coliflor con un poco de salsa de soya.
  4. Sigue cocinando y agrega los edamames.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
  6. Cocina el tofu con un poco de aceite.
  7. Sirve la mezcla de yakimeshi en un plato y con el tofu.
  8. ¡Disfruta!

¿Qué te pareció nuestro Yakimeshi de Coliflor? Si quieres darle un toque más delicioso puedes agregar una nueces de la india.

Recuerda que en Abasto Vegano encontrarás una gran variedad de productos de la más alta calidad para preparar tus platillos favoritos. Envía un mensaje a nuestro WhatsApp: 5569799733 o envíanos un correo a: contacto@abastovegano.com.

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