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Formaggio

¿Hay algo mejor que una delicia cremosita? Abasto Vegano quiere compartir contigo esta receta deliciosa de formaggio que va muy bien como entrada para compartir y acompañada de una deliciosa hogaza de masa madre.

¿Quieres saber cómo se prepara? ¡Vamos!

Ingredientes:

  • Jitomate deshidratado al gusto 
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Queso crema heartbest
  • 1 Queso mozzarella planet vegan
  • 1 Queso de almendras Crepini
  • 1 Crema ácida tofutti
  • 10 hojas de espinaca
  • 1 frasco de alcachofas

Preparación:

  1. Agregar en una cazuela la cebolla picada en medias lunas, sofreír con aceite de oliva y ajo finamente picado.
  2. Después deshojar las alcachofas escurridas antes de agregarlas a la cazuela.
  3. Agregar la espinaca cortada en trozos medianos a la cazuela y agregar las alcachofas.
  4. Dejar que se cosa la espinaca.
  5. Agregar el queso crema, la mitad del bote de crema, la mitad del queso crepini y la mitad del paquete del queso mozzarella planet vegan.
  6. Mezclar mientras se sazona.
  7. Dejar enfriar unos minutos y servir.

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